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작성자 육연원민
작성일 26-08-21 06:35
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"유산균은 보장균수와 균주, 원료와 제품 품질을 확인하는 것이 중요합니다."
유산균 하나를 고르려고 해도 선택지는 수십 가지다. '100억 마리', '프리미엄 균주', '장까지 살아서'등 제품마다 강조하는 문구도 제각각이다. 숫자가 클수록, 가격이 비쌀수록 좋은 유산균일까.
안지원 약사는 "유산균은 단순히 광고나 인지도만 보고 고르기보다 어떤 균주가 들어 있는지, 실제 섭취할 때까지 얼마나 많은 균이 보장되는지 등을 확인하는 것이 중요하다"고 설명했다.
◆ 투입균수보다 '보장균수'
유산균 제품을 고를 때 흔히 숫자가 클수록 좋은 제품이라고 생각하기 쉽다. 하지만 제조할 때 넣은 '투입균수'와 유통기한까지 살아 있는 균의 수를 의미하는 '보장균수'는 다르다.
안 약사는 "제품 선택 시 보장균수와 함께 균주가 명확하게 표시돼 있는지, 검증된 원료를 사용했는지 살펴봐야 한다"고 말했다.
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안전성을 확인하는 기준 중 하나로 미국 FDA의 GRAS 여부도 참고할 수 있다. GRAS는 특정 효능을 인증한다는 의미가 아니라 일정한 사용 조건에서 해당 성분의 안전성이 인정됐다는 의미다.
이와 함께 해당 균주에 대한 임상 연구나 인체적용시험이 있는지, GMP 기준에 따라 제조됐는지, 유통기한까지 균수를 유지할 수 있는 제조·코팅 기술을 적용했는지도 살펴볼 수 있다.
◆ 증상별 유산균 고르기
프로바이오틱스는 균주마다 특성이 다르기 때문에 자신의 불편 증상과 섭취 목적을 고려할 필요가 있다.
그는 "윗배가 더부룩하고 소화가 불편하다면 락토바실러스 계열을, 아랫배에 가스가 차거나 배변이 원활하지 않다면 비피도박테리움 계열이 강화된 제품을 고려해볼 수 있다"며 "두 계열을 균형 있게 배합한 제품도 선택지가 될 수 있다"고 말했다.
배변 상태도 제품을 선택하는 기준이 될 수 있다.
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변비가 고민이라면 비피더스균과 함께 식이섬유나 프리바이오틱스 등이 포함된 신바이오틱스 제품을 고려할 수 있다.
◆ 다이어트·면역 유산균 제품, '기능성' 확인해야
최근에는 장 건강을 넘어 체지방 감소나 면역 건강 등 특정 목적을 내세운 제품도 다양해지고 있다.
다이어트를 목적으로 한다면 단순히 '다이어트 유산균'이라는 문구만 볼 것이 아니라 해당 원료가 식품의약품안전처로부터 실제 체지방 감소 기능성을 인정받았는지 확인하는 것이 중요하다.
면역 건강이 고민이라면 아연 등 면역기능에 필요한 영양성분이 함께 들어 있는지도 살펴볼 수 있다.
안 약사는 "유산균은 광고만 보고 선택하기보다 보장균수와 균주, 원료와 제품 품질을 먼저 확인해야 한다"며 "이후 자신의 장 상태와 배변 습관, 체중관리 등 섭취 목적에 맞는 제품인지 살펴보는 것이 좋다"고 강조했다.
안지원 (세븐약국) 약사는 "유산균은 광고만 보고 선택하기보다 보장균수와 균주, 원료와 제품 품질을 먼저 확인해야 한다"고 말했다. (사진=약사공론DB)
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